說明:
這隻橡木桶是經過多個步驟並輔以機械在工廠中手工製作而成的。而這個橡木桶是來自於自保加利亞,由無柄橡樹(擋風橡樹)製作而成,它提供了與眾不同的優勢。特色
80-120年樹齡:我們的橡木桶選用的是來自保加利亞的珍貴橡樹,這些樹木的樹齡在80至120年之間。這種成熟且長壽的橡樹提供了穩定、緻密的木質結構,能夠為酒液的熟成過程帶來更細膩的風味轉化。同時,這樣的古樹木材更加耐用,使橡木桶能在多次使用中保持優良的質量。
獨特木質結構:無柄橡樹比紅橡木與白橡木擁有更加緻密的木紋,這強化了桶壁的穩定性,並能精準控制酒液的氧化過程。緻密的木質結構使得酒液在熟成期間與氧氣的接觸更加緩慢且均衡,從而避免過度氧化,風味發展更為平衡
純樸的木質香氣:相比紅橡木的濃烈風味和白橡木的微甜香氣,保加利亞的無柄橡樹提供更為清淡、自然的木質香氣。這樣的特性使得橡木桶不會過度干擾酒液的本身風味,而是自然提升了飲品的純淨度,讓果香、花香等層次更加分明,尤其適合高端葡萄酒和威士忌的熟成。
緩慢而精緻的熟成效果:無柄橡木桶提供了溫和而穩定的熟成過程。這樣的橡木材質讓酒液得以在不匆忙的情況下自然發展出複雜的風味層次。單寧、木質香氣與酒體的融合度高,不會過度搶味,適合長時間熟成的烈酒、威士忌和葡萄酒。
百年工藝技術:百年工藝注重桶板的精確切割與密合,確保酒液不會滲漏,並維持橡木桶內部穩定的微氧化環境,為酒液熟成創造理想的條件。同時,每一隻橡木桶都有獨特的紋理與特性,使其成為不可複製的工藝精品。
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