說明：

葡萄品種: 100%娉釀泰洛(Pignatello)
酒類：不甜
飲用溫度：14~18ºC
陳年建議: 可存放9~10年
顏色和味道：深紅寶石色和紫色，帶有深紅色閃光，是一款經典的本土葡萄酒，其特點是其優雅平衡的結構，以及黑櫻桃酒、桉樹、玫瑰和紫羅蘭的濃鬱香氣，以及它的香氣。
陳釀：瓶中陳釀5個月。

瑟耳瑪切洛紅葡萄酒可與諾瑪義大利麵「pasta allaNorma」及最有名的西西里麵食Rigatoni 或Spaghetti搭配。
與番茄、茄子和乾酪寬麵、或任何麵類、番茄湯、黑豆湯也是理想搭配。
特別是，作為第二道菜餐酒，可搭配烤鮪魚牛排和糖醋焦糖紅洋蔥醬。火烤或低溫烤紅肉和白肉、軟質起司和陳年起司、藍起司、火腿、薩拉米香腸、醃肉。