說明：

使用來自法國頂級 Châuteau Lafite 拉菲酒莊的葡萄果渣，透過 POLI 精湛的蒸餾技術，製作出此款擁有法國血統的頂級 Grappa。成熟果實的香氣結合杏仁、蜜漬水果等獨特風味，是一款相當獨特、少見的白蘭地。

2007年的十月底，裝載著法國 Châuteau Lafite 拉菲酒莊葡萄渣的卡車正驅車直奔義大利 POLI 蒸餾廠，以最快的速度徹夜趕路，為的是將最新鮮、珍貴的原料進行蒸餾程序，製作出這款擁有法國血統的義式白蘭地。
這也是歷史上首次以法國最頂級葡萄渣在義大利進行蒸餾製成 義式白蘭地，非常有紀念意義的一刻。

2008年的四月底，蒸餾產製的 義式白蘭地在不鏽鋼桶中經過約半年的陳靜，依序裝入至由法國 Château 桶匠製成的11個頂級橡木桶中進行陳釀。
經過了漫長耐心等待，2016年的六月，夢想成真，首次使用法國頂級酒莊的葡萄渣進行蒸餾釀造出的頂級義式白蘭地，命名為 POLI LA PREMIÈR，正式裝瓶販售。
將來自拉菲酒莊的 Merlot、Cabemet 以及 Petit Verdot 的葡萄渣，使用非連續性銅製蒸氣蒸餾器製作而成，再使用拉菲酒莊的橡木桶進行陳釀，完成這款頂級擁有法國血統的 義式白蘭地。
僅此一批，值得珍藏。

700ml / 46%